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【县食药监局】莒南县部署开展食品“三小”专项整治
索引号: 00000706-02_I/2017-0802001 公开目录: 工作动态 发布日期: 2017年08月02日
主题词: 信息公开 发布机构: 县食品药品监管局 文    号:
 

为贯彻落实《食品安全法》和《山东省食品小作坊、小餐饮和食品摊点管理条例》等法律法规,进一步规范全县食品小作坊、小餐饮、食品摊点生产经营行为,近日,莒南县食安办制定《2017年全县食品小作坊、小餐饮和食品摊点专项整治工作方案》,召开全县食品“三小”整治专题会议,部署开展全县食品“三小”专项整治行动。

此次专项整治由县食安办牵头,各镇街园区分片负责,县食药监、城管、工商等部门分工负责。整治时间为7月至10月下旬,共分为三个阶段。宣传发动阶段,在全面摸清食品小作坊、小餐饮、食品摊点底数基础上,建立食品“三小”监管档案,健全“三小”食品安全制度,开展食品“三小”从业人员培训。集中整治段,全面组织执法检查行动,规范落实“亮证经营、安全承诺、单据留存、原料公示、操作规范、场所清洁”六项标准,纠正整改一批违规行为,对条件太差、逾期不改或整改仍不符合条件的依法予以取缔;同时,开展“三小”食品抽样检验,及时处置抽检不合格食品,查办处理一批典型案件。总结提高阶段,梳理“三小”整治行动的成功经验与做法,及时发布整治行动有关信息,认真研究整治行动中发现的问题和薄弱环节,建立“三小”单位监管长效机制。

为加强此次专项整治工作,莒南县成立由副县长任组长、各部门“一把手”任副组长的食品“三小”专项整治工作领导小组,下设小作坊整治督导组、小餐饮整治督导组、食品摊点整治督导组、宣传报道组、打击处理督导组、专项督查组6个工作组,由各监管部门分工负责,形成政府主导、部门联动的监管合力。(刘滕飞)